参加生活营有感

梁润成
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少中老同学和我们的另一半,大约平均年龄在六十三左右。我们依然純朴,昨日的無稚犹在,在各行各业奮發有成,昔日的友情,在周报的平台上,認識与否,都真情流露,一見如故。我们這一小群(多數家庭窮苦)各地的当年青年,受到周报及友联的朋友,尤其是刘哥,近身的影响,也大多數第一次接触到受過大学教育的長輩。就在這个环境内,不知不觉的,有效的,积极的,成型我们後来各自的生活和趋向。

今年,我接触到,聼到,也感觉到,有很多学友们常掛在嘴边這几个字:“老了,要好好進補才行”。前几年,一位学友很認真告诉我:“我们只能再活大約三千多日 (十年左右)。”再活三千多天,那太年轻了。更不能思議的是在这三千多个日子里,有多少天是病痛,不适,無活力,自觉是"老化"了。还有一生中消耗的医疗总费用,百分九十五以上,都花在最后的半年里。
fruits04我難过,但不知道從何說起。学友们互相轉发医治各种疾病的密方。証明大家都想恢复昔日的活力。生活在大马这个美食文化深厚的国度里,日常巫印中欧美的飲食,几十年下来不断的食用,身体在五十五岁至六十五岁中,感觉不适,各种在这年龄中的疾病开始浮现,终日用药物控制疾病。這不是該有的现象。

在我们这年齡中,我们正在"新的"中年领域里,該有旧日四十岁的活力和身体,不超重,没有病痛才是。有些学友的不良状况,可說是食源性的疾病形成的。常年多油,多糖,多 salt, 各种防腐化学,大魚大肉,飮食超量,乳制品;身体各方功能不経不觉的,數十年的过度負担下,引发的疾病。這是体内慢性的微量發炎,机件提早老化。

假如能够帮我们增進活力,扭转以及防止”老年普通的疾病",我们会 surely, firmly, with discipline, 去嘗試吗?吃五谷杂粮,各种颜色的青菜植物(大量(6 servings a day) 生吃或軽軽少微水熬,可以加 参balsamic vinegar 香醋),各种各色水果(不是果汁,因为那是果糖水,没有纤维,至少4 Servings),各种豆颣,少量坚果,嘉种子粉和亚麻子粉(Chia seeds powder and flax seeds powder; not Chia seeds oil or flax seed oil as they are processed). 無肉,無附加各种菜油,無乳制品,including egg yolks and milk, and yogurt..

慢慢的,微小步的,我们的身体会引发治疗功能,加上先軽短,後漸增運動,你们会在三个礼拜里感觉体力活力增加,体内運作慢慢的回复當年的功能。但是,這种是新的生活方式,成为日後日常生活的基本飲食。
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我也想吃生蛳蚶加蛋加猪油渣炒粿條 (這次我吃了太多這颣兒时美食),猪脚和猪脚弯,天天蒸鱼,牛排等等,但是那不是對我们長逺有益的食物。钙量不会不足,青菜植物,豆颣等等供应足夠钙量。

我和太太尽量按照這种食道,有时会离譜,很少很少進食肉颣,但是,看到 Sushi and Sashimi, 会情不自控的吃了。很幸运的,我们血验指標還大致在低端(好)的笵围里。

还有,有说;"不是几种食物就能供給完整營養;要有多组多样多种五谷杂粮,各色各样青菜,植物和水果,少量竖果,豆颣,無附加糖,salt, 和油,無加工过的食物,防腐化学元素等等才能供应身体營養,讓自身引发治疗功能"在这五谷杂粮,植物為本的食道,也有各种各样的选择。那要看你们现在身体狀况。

记得,先和你们的医师討論你们的狀況。
(The general sources came from the works of Dr. Colin Campbell of Cornell University, Dr. Caldwell Esselstyn of the Cleveland Clinic Dr. John McDougall, Dr. Dean Ornish of the University of California, SFO and other scientists, medical researchers and Medical doctors whose philosophy is that degenerative diseases can be prevented, treated and prevented with a low-fat, whole foods, plant based diet.)

2 responses to “参加生活营有感

  1. 长居国外,润成当然对马来西亚老友们的饮食起居深为关注,这是出自于对老朋友健康的亲切关怀。什么东西都不能过量,甚至服用维生素也应有节制。维持身体功能的自然调节,是首要注重的事,对脂肪、盐、糖的摄取尤应小心。两年前发现了心血管阻塞,横起心来与伴我数十年的香烟斩断情丝(好无情),喝奶茶与咖啡一定要免糖(kosong)。虽然最终仍无法避免进入自我的世界末日,至少也让死神无法过早靠近自己。

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    • 烟起價了,今天起,每包涨1.5大元,和老大发现心血管阻塞一样可怕,只是他还能义无反顾的斩断情丝,我却还在五里迷雾中徘徊,看来,非深入一下探讨润成的饮食经不可了…

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